Porque en Tulum la noche no siempre necesita terminar en un club
Hay muchas maneras de vivir el nightlife de Tulum.
Una puede involucrar DJs, beach clubs y bailar hasta que salga el sol. Pero existe otra versión mucho más relajada: empezar con un mezcal antes de dinner, continuar con una mezcalita, compartir algo de comer y dejar que la música decida dónde pedir el último drink.
La idea no es recorrer diez bares en una noche.
Es elegir pocas paradas, disfrutar cada una y descubrir cómo cambia Tulum cuando baja el sol.
Esta es nuestra versión de una noche boho en Tulum de mezcal en mezcal.
Primera parada | Empieza con mezcal neat
Antes de cocktails elaborados, empieza por lo esencial.
Mezcal solo.
Busca una mezcalería o barra donde puedas probar diferentes etiquetas y preguntar por el origen, el tipo de agave y el perfil de cada mezcal.
Si no conoces demasiado sobre este destilado, no necesitas fingir que sí. Pregunta. Compara. Prueba lentamente.
Parte de la experiencia está precisamente en descubrir que no todos los mezcales saben igual.
Algunos pueden sentirse más minerales, otros herbales, frutales o ahumados dependiendo del agave y de cómo fueron elaborados.
El mood: tranquilo, primeras conversaciones y ningún apuro por llegar a la siguiente parada.
Segunda parada | Ahora sí una mezcalita
Después de probar el mezcal solo, cambia completamente el formato.
Busca una buena mezcalita en Tulum.
Puede ser cítrica, incorporar frutas tropicales o jugar con chile y sal. Lo interesante es notar cómo un mismo destilado puede sentirse completamente diferente dentro de un cocktail.
Esta es también la parada donde la noche empieza a subir un poco de volumen.
Más música.
Más gente.
Quizá una terraza o un pequeño patio.
Todavía puedes conversar, pero ya sabes que la noche apenas está empezando.
El mood: cocktails, música y ese momento en el que decides que definitivamente no regresarás temprano al hotel.
Tercera parada | Algo de comer antes de continuar
Este paso no es opcional.
Una ruta de mezcal sin comida probablemente no sea una gran idea.
Haz una pausa y busca algo mexicano para compartir: tacos, tostadas, ceviche, guacamole o cualquier pequeño plato que permita sentarte un rato antes de continuar.
No necesitas convertir esta parada en una cena de tres horas.
La idea es comer algo, tomar agua y darle otro ritmo a la noche.
Además, en Tulum algunos de los mejores momentos ocurren precisamente alrededor de una mesa que originalmente iba a ser “solo un snack”.
El mood: comida al centro, agua en la mesa y nadie mirando el reloj.
Cuarta parada | Sigue la música
Ahora deja de pensar tanto en qué vas a beber.
Piensa en qué quieres escuchar.
Una noche boho en Tulum puede pasar por un DJ set relajado, música latina, vinyl, reggae, sonidos electrónicos más suaves o algún live set dependiendo del lugar y de la noche.
Centro y La Veleta pueden funcionar especialmente bien si buscas espacios más casuales, mientras que la zona de Tulum Beach suele ofrecer una versión más producida del nightlife.
No necesitas entrar al lugar más grande.
A veces una barra pequeña, luces bajas y buena música construyen una noche mucho más memorable.
El mood: menos itinerario, más seguir aquello que suena bien.
Quinta parada | El último drink
Toda buena ruta necesita saber cuándo terminar.
Para el último drink, busca algo diferente.
Quizá vuelvas al mezcal neat.
Quizá quieras un cocktail más sencillo.
O quizá después de varias paradas descubras que el mejor último drink es agua mineral con limón antes de buscar tacos y regresar al hotel.
No hay premio por hacer una parada adicional.
La idea es terminar la noche todavía disfrutándola.
El mood: luces bajas, conversación larga y esa frase peligrosa de “uno último y ya”.
Centro, La Veleta o Tulum Beach
La ruta puede sentirse completamente diferente dependiendo de dónde la construyas.
Tulum Centro funciona mejor si quieres algo espontáneo, casual y con posibilidad de terminar comiendo tacos.
La Veleta encaja con una noche más boho: pequeños restaurantes, cocktails, patios y lugares donde puedes moverte sin sentir que estás siguiendo un circuito demasiado producido.
Tulum Beach tiene sentido cuando buscas una experiencia más sofisticada, con restaurantes, jungle bars y espacios donde diseño, música y cocktails forman parte del mismo concepto.
También puedes mezclar zonas, pero considera las distancias y el transporte antes de empezar.
Una ruta boho debería sentirse fácil.
No como una carrera de taxi en taxi.
El mezcal se disfruta mejor sin prisa
Hay algo importante detrás de esta ruta.
El mezcal no necesita convertirse en shots.
De hecho, parte de su atractivo está en beberlo lentamente y descubrir sus diferentes aromas y sabores.
Alterna tus drinks con agua, come durante la noche y recuerda que el objetivo no es comprobar cuántos lugares puedes visitar.
Es disfrutar cada uno.
Tres buenas paradas siempre serán mejores que siete que apenas recuerdas.
La mejor noche en Tulum quizá sea la que nunca llegó al club
Tulum tiene grandes fiestas, pero la escena boho de Tulum también vive en otro tipo de lugares.
Una barra pequeña.
Una mezcalita.
Tacos compartidos.
Música que escuchaste desde la calle y decidiste seguir.
Y un último drink que terminó convirtiéndose en una conversación mucho más larga de lo planeado.
No necesitas saber exactamente dónde terminará la noche antes de salir.
De hecho, quizá esa sea la mejor parte.
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